Sấy nấm mèo hay mộc nhĩ đen dùng máy sấy bơm nhiệt

Sấy nấm mèo hay mộc nhĩ đen dùng máy sấy bơm nhiệt

Nấm mèo được bán rất nhiều trên thị trường, giá trung bình của nó khoảng 120.000/kg. Nó có rất nhiều chất dinh dưỡng và là loại thực phẩm phổ biến. Có có tác dụng chữa được nhiều bệnh như cao huyết áp và sỏi thận. Do đó nhu cầu thị trường của nó là khá lớn. Việt nam đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất nấm mèo trên thế giới.

Nấm mèo được trồng rải rác khắp cả nước, một số nơi có phong trào trồng nấm mèo lớn như Lâm Đồng, Củ Chi… Nhưng giá cả bấp bênh do thương lái Trung Quốc lúc thu mua ồ ạt, lúc lại thôi. Nhiều khi đến ngày thu hoạch không biết xử lý thế nào. Vấn đề này nảy sinh việc phải bảo quản và lưu trữ nấm mèo, hiện tại người nông dân thường phơi khô hoặc sấy bằng máy hồng ngoại rồi bảo quản, nhưng lại phụ thuộc vào thời tiết nếu phơi thủ công hay sẽ tốn chi phí tiền điện nhiều nếu sấy hồng ngoại, chất lượng sau sấy lại không đảm bảo nên không thể bảo quản lâu dài.

. Do đó, máy sấy nấm mèo bằng công nghệ bơm nhiệt là rất cần thiết cho sản xuất ở quy mô vừa và lớn.

 

Làm thế nào để sấy khô nấm mèo bằng máy sấy bơm nhiệt

Nhiệt độ máy sấy bơm nhiệt ban đầu là ở 35oC

nấm mèo sẽ biến dạng, co lại nhỏ nếu nhiệt độ quá cao, độ ẩm sẽ được loại bỏ không đầy đủ.

Sấy khô ở nhiệt độ 35-40 oC trong 4 giờ;

Tăng nhiệt độ lên 45-50oC (nhiệt độ cao phải thấp hơn 60oC) để sấy.

Toàn bộ quá trình sấy mất khoảng. 10-14 giờ.

Quá trình sấy sẽ khác nhau tùy vào từng thực tế như độ khô mong muốn, kích thước của tủ, và cách thông gió.

Các kiểu sấy và thông số kỹ thuật máy sấy nấm mèo dùng bơm nhiệt (Dryer heat pump)

Sấy nấm mèo hay mộc nhĩ đen dùng máy sấy bơm nhiệt

Gửi phản hồi

Call Now Button
Chat với chúng tôi
Hỗ trợ

Hỗ trợ trực tuyến

Ms. Na - 0946 059 841
Mr. Hoàng - 0919 758 191
Mr. Huy - 0938 298 287
Holine - 0919 758 191
Điện thoại - 028 6272 4787